아보카도효능 및 성분 살펴보기

아보카도효능 및 성분 살펴보기

안녕하세요

오늘은 누구나 한번쯤은 보고 들어보셨을 법한 아보카도효능에 대해 알아보려고 합니다.

아보카도는 대중적으로 많이 알려져 있어 많이 알고 계실거라 생각됩니다.

하지만, 아보카도효능 및 성분 그리고 보관하는 방법과 맛있게 먹는 요령등을

모르시는 분들도 계시는것 같아 오늘은 그런분들을 위해 포스트를 준비해 보았습니다.

보시고 도움이 되시는 내용이면 좋겠습니다. 그럼 지금부터 아보카도효능 시작하겠습니다.

< 아보카도 정의 >

아보카도효능을 말씀드리기 전에 먼저 아보카도가 무엇인지 부터 살펴보겠습니다.

아보카도란 멕시코 안데스산맥에 이르는 서반구 대륙이 원산지이며,

녹나뭇과의 상록 과실나무로, 높이는 약 15미터 정도이며, 잎은 타원형으로 어긋납니다.

연중 과일로 알려져 있으며, 여름에 녹색의 꽃이 총상 화서로 피고 열매는 서양배 모양으로 자색 또는 자갈색이며

3~10일간 저장했다가 먹으면 맛이 일품입니다.

불포화지방산과 비타민 E가 풍부해 동맥경화를 막는 것으로 알려져 있습니다.

< 맛있는 아보카도 고르는 방법 >

아보카도효능도 중요하지만, 맛있는 아보카도 고르는 방법은

먼저, 껍질이 거무스름해지면 먹기에 좋습니다.

또한, 가볍게 눌러 보았을때 너무 단단하지도 않고 너무 부드럽지도 않은 것을 고르시기 바랍니다.

반으로 잘랐을 때, 과육이 거무스름 하지 않는 것이 보통 신선합니다.

< 보관방법 >

아보카도를 보관하는 방법은 서늘하고 그늘 진 곳에 보관해 추가 숙성해 주십시요.

자른 것은 변색을 막기 위해 레몬즙을 뿌린 후, 랩을 씌워 채소칸에 보관하시면

신선도와 맛을 유지할 수 있습니다.

< 아보카도효능 및 성분 >

아보카도는 독특한 식감과 풍부한 지방이 있어 '숲속의 버터' 로 불리기도 합니다.

지방은 올레인산, 아리놀산, 리놀렌산 등 불포화지방산의 비율이 높은데다 항산화 작용을 하는 비타민 E와

베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 때문에 혈관이나 세포의 산화를 억제해 동맥경화 예방 효과를 기대할 수 있습니다.

비타민 B2나 비타민 B6등 비타민 B군도 풍부하지만, 그 중에서도 적혈구를 만드는 작용을 하는

엽산과 철분도 함유되어 있어 빈혈 예방과 개선에 좋은 것이 아보카도효능 입니다.

또한, 칼륨도 풍부해 체내 여분의 나트륨 배출을 촉진해 혈압을 낮추기도 합니다.

한가지 특징적인 아보카도효능은 과일 치고는 단백질이 풍부하다는 것입니다.

< 아보카드효능 세줄 요약 >

첫번째, 불포화지방산이 많아 동맥경화를 막습니다.

두번째, 항산화 성분이 있어, 노화를 막습니다.

마지막, 엽산과 철분이 풍부해 빈혈을 예방하고 개선 합니다.

< 맛있게 먹는 요령 >

아보카도효능 만큼 중요한것이 어떻게 먹어야 맛과 영양 두가지를 한번에 잡는냐 입니다.

아래에 맛있게 먹는 요령 두가지를 말씀드려 보겠습니다.

■ 세로로 빙 둘러 자른 다음 양끝을 잡고 비틉니다.

한가운데에 씨를 중심으로 세로로 돌려가며 칼집을 내고 양쪽을 잡고 비틀어 2개로 나눕니다.

그 후에 씨는 빼고 생으로 그냥 드셔도 맛있는 식감으로 드실 수 있습니다.

■ 샐러드나 초밥에 어울립니다.

아보카도의 독특한 맛을 활용하기에는 샐러드를 추천드립니다.

샐러드로 곁들어 드시면 거부감 없는 맛을 느낄 수 있으시며, 초밥 재료로도 적합합니다.

< 효과가 배가 되는 음식 궁합 >

아보카도효능은 살리면서 맛있게 드실 수 있는 음식 궁합으로는 참치 를 추천드립니다.

참치와 함께 드시면 맛과 건강을 함께 잡으실 수도 있습니다.

특히, 뇌졸증 예방에 좋습니다.

아보카도에는 항산화 비타민이 풍부하며, 참치에는 오메가3가 많이 있기 때문에

지방산과 어우려져 혈전이 생기는 것을 막는 효과를 기대할 수 있기 때문에 참치를 추천드립니다.

이상 아보카도효능 및 성분 맛있게 드시는 요령, 그리고 보관법 등등에 대해

간단하면서도 이해하기 쉽게 말씀드려 보았습니다.

앞에서도 말씀드렸습니다만, 저의 글을 보시고 아보카도의 대해 조금이나마 도움이 되시길 바라는 마음입니다.

요즘에는 미국산과 멕시코산 등 수입 아보카도가 많이 나오기에 쉽게 구입하실 수 있으실 겁니다.

그럼 아보카도효능으로 영양도 챙시기도 건강도 챙기시길 바라며,

저는 다음에 또다른 종류의 효능 및 성분으로 여러분들을 찾아뵙겠습니다.

감사합니다.