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나도팽나무버섯 효능 및 성분 살펴보기

안녕하세요

오늘은 나도팽나무버섯에 대해 효능 및 성분 그리고 그외 고르는 방법, 먹는방법 등등에

대해 함께 알아보려고 합니다.

여러분들은 혹시 나도팽나무버섯을 들어보셨는지요?

사실 많은 버섯종류 중에서 나도팽나무버섯은 생소하실 수도 있을 것 같다는 생각이 듭니다.

그래서 망설임없이 오늘의 주제로 선택을 해 보기는 했습니다.

아무쪼로고 오늘의 저의 포스트가 여러분들께 도움이 되시길 바라며, 나도팽나무버섯 시작하도록 하겠습니다.

< 나도팽나무버섯 특징 >

나도팽나무버섯은 가을에 낙엽 활엽수의 그루터기에 무리지어 나며 부생생활을 합니다.

균모의 지름은 약 3~8cm이고, 반구형 또는 원추형에서 둥근 산 모양을 거쳐 편평한 모양으로 됩니다.

표면은 심하게 끈적이는 물질로 덮여 있으며, 가운데는 갈색이고 가장자리는 황갈색입니다.

이해를 돕기위해 위의 이미지를 참고 부탁드립니다.

나중에 끈적거리는 물질이 없어지면 연한 색으로 되며, 균모의 아래는 처음에 겔라틴질의 내피막으로 덮여 있으며,

살은 연한 황색 또는 백황색을 나타냅니다.

나도팽나무버섯은 보통 식용, 약용, 함앙버섯으로 이용되며, 인공재배도 할 수 있습니다.

목재부후균으로 목재를 분해하여 자연에 되돌려 주는 역할을 하기도 합니다.

참고로, 북한에서는 진득기름갓버섯이라고 명칭하며, 일본사람들은 좋아하는 버섯이지만,

우리나라에서는 크게 환영받지 못하는 종류이기도 합니다.

< 나도팽나무버섯 효능 및 성분 >

앞서 말씀드린바와 같이, 우리가 알고 있는 버섯 종류 중

(표고버섯, 해송이버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 잎새버섯, 양송이버섯 등등)

크게 알려지지 않았지만 나도팽나무버섯은 효능과 그 성분이 좋아 알아두시면 좋을것 같습니다.

위에 3장의 이미지는 다른 버섯 종류의 이미지를 예시로 올려드렸으며,

아래의 이미지가 바로 나도팽나무버섯의 모양입니다.

나도팽나무버섯은 미끈미끈한 점막에 덮여 있는 것이 특징입니다.

점액 성분은 무틴이라는 수용성 식이섬유로, 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 여분의 콜레스테롤 배출을 촉진시키는 효과가 있습니다.

판토테산도 풍부하게 들어 있으며, 판토텐산은 비타민 B군의 일종으로 당질과 지질, 단백질 대상에 관여하며

영양소를 대사하는데 있어서 필수 비타민 입니다.

부족하면 피로와 두통, 식용부진, 손발 저림 등을 유발할 수 있으므로 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

이 외에 과다 섭취한 나트륨 배출을 촉진시켜 혈압을 떨어뜨리는 칼륨도 풍부합니다.

또한, 피부 건강을 지키고 구내염 예방에 도움을 주는 비타민B2도 함유되어 있습니다.

■ 나도팽나무버섯 효능 세줄정리

1. 콜레스테롤을 낮추는 점액 성분이 들어 있습니다.

2. 판토텐산이 식욕부진을 막아줍니다.

3. 당질과 지질, 단백질 대사를 개선합니다.

< 나도팽나무버섯 고르는법 및 보관법 >

나도팽나무버섯을 고를 때는 먼저, 버섯이 크고 점성이 강한 것이 맛이 좋습니다.

버섯의 갓이 벌어져 있지 않은 것이 풍미가 좋으며,

갓이 갈라진 것은 피하는 것이 좋습니다.

■ 보관법

나도팽나무버섯은 유통기한이 짧으므로 개봉한 즉시 다 사용하시길 추천드리며,

혹, 다 못드시는 경우에는 냉동을 하시기 바랍니다.

냉동을 하시는 경우에는 랩으로 소량씩 나누어 싸셔서 보관하시길 바랍니다.

< 나도팽나무버섯 맛있게 먹는 요령 >

1. 물을 살짝 끼얹거나 뜨거운 물에 살짝 데쳐 사용하세요.

물에 씻으면 나도팽나무버섯의 점액 성분이 씻겨나가므로 박박 씻으시는 것 보다

물을 끼얹거나 살짝 데치는 정도로 드시면 좋습니다.

2. 소화가 잘되는 식재료와 함께 드세요.

나도팽나무버섯은 소화효소가 들어 있는 무와 함께 드시면 소화도 잘 되고

풍미도 살릴 수 있습니다. 무 뿐만 아니라, 소화가 잘 되는 식재료들과 드시면 좋습니다.

< 효과가 배가 되는 궁합 좋은 음식 >

나도팽나무버섯을 오크라와 함께 드시면 비만 예방에 효과적입니다.

오크라와 나도팽나무버섯에는 식이섬유가 풍부합니다.

여분의 지방이나 콜레스테롤의 흡수를 억제하여 비만 예방에 효과적이므로,

다이어트를 준비하시는 분이라면 한번 드셔보시길 바랍니다.

* 오크라를 잘 모르시는 분들은 제가 일전에 정리해 놓은 포스트를 참고해 보시면 도움이 되실겁니다.

아래 링크 걸어두도록 하겠습니다.

>> 오크라효능 바로가기 <<

이상으로 나도팽나무버섯의 효능 및 성분 기타등등에 대해 알아보았습니다.

이해를 돕기 위해 짧고 간략하게 정리해 둔 내용입니다만, 보시고 도움이 되시면 좋겠습니다.

그럼 저는 다음에 또다른 효능 및 성분으로 여러분들을 찾아뵙겠습니다.

감사합니다.