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샐러리효능 및 성분 살펴보기

안녕하세요

오늘은 다이어트에도 좋고, 그냥 드셔도 좋은 샐러리에 대해 알아보려고 합니다.

특히나, 샐러리효능 및 성분 그리고 맛있는 샐러리 고르는 방법 등등에 대해 간단하면서도 쉽게, 그리고

무엇보다도 이해가 금방 되실 수 있도록 정보성으로 정리를 해보려고 합니다.

물론, 샐러리효능 이나 성분은 이미 많이 알고 계실거라 생각되지만,

알고 계시는 내용과 얼마나 부합하는지 참고 정도로만 봐주시면 감사드립니다.

그럼 지금부터 샐러리효능 및 성분에 대해 하나하나 차근차근 시작해 보도록 하겠습니다.

< 샐러리 특징 >

샐러리효능 및 성분을 말씀드리기 전에, 샐러리가 무엇인지와 특징 정도만 간단하게 살펴보고 넘어가도록 하겠습니다.

샐러리는 산형화목 미나리과에 해당하는 식물로 원산지는 남유럽, 북아프리카, 서아시아입니다.

서양 요리에서 빠지지 않는 중요한 식재료로 요리의 향미를 돋우는 데 활용되며, 가벼운 샐러드 요리나 채식 요리에도 즐겨 사용됩니다.

본래 야생 샐러리는 쓴맛이 강하여 질명을 예방할 수 있는 천연 해독제로 활용하다가,

17세기 이후 이탈리아 사람들이 품종을 개량하여 식용으로 쓰이기 시작하였습니다.

국내에서는 6.25 전쟁 이후부터 본격적인 재배가 이루어졌습니다.

샐러리는 6월~10월이 가장 맛은 좋으나 온실에서 재배가 가능하므로 시장에서 연중 접할 수 있는 채소이기도 합니다.

식물 전체에 향기가 있으므로 연한 잎과 줄기는 물론 열매 또한 식용이 가능합니다.

특히 샐러리의 뿌리 부근에 가까운 심 부위는 영어로 셀러리하트라 하는데 전체 식물 중에서 가장 부드러운 부위이며,

섬유질 함유량이 적어 질긴 정도가 덜합니다.

다음으로 샐러리효능 및 성분을 말씀드리겠습니다.

< 샐러리효능 및 성분 알아보기 >

샐러리는 예로부터 약용으로 재배해온 채소입니다.

독특한 향은 항암, 항산화 효과가 있는 플라보노이드의 한 종류인 아피게닌 등 40종류나 되는 성분 때문인데,

이 향 성분에는 신경 안정과 두통 완화, 식욕 증진, 항산화 작용이 있습니다.

또한, 칼륨이 풍부해서 혈압을 떨어뜨리는 데 효과적이며,

식이섬유도 많아 정장 작용으로 장 속 기능을 원활하게 해 주며, 줄기뿐만 아니라 잎의 영양성분도 놓칠 수 없습니다.

항산화 작용을 하는 베타카로틴 외에 향 성분인 피라진이 함유되어 있으며, 피라진에는 혈전을 막는 효과가 있습니다.

잎은 볶거나 튀기는 등 기름에 조리하면 베타카로틴의 흡수를 높일 수 있습니다.

번외로, 샐러리 솔트는 샐러리 분말에 소금을 넣은 것으로 생선 요리의 풍미를 살리는 등 조미료로 사용됩니다.

■ 샐러리효능 세줄 요약

1. 플라보노이드가 항산화 작용을 합니다.

2. 피라진으로 혈전을 막고 동맥경화를 예방합니다.

3. 오일 요리 잎은 베타카로틴의 흡수를 높힙니다.

< 맛있는 샐러리 고르는 법과 보관법 >

샐러리효능과 성분 못지 않게 맛있고 싱싱한 샐러리를 고르는 법도 중요합니다.

샐러리 잎은 탄력이 있고 파릇파릇한 것이 좋으며,

줄기는 굵고 되도록 둥근것이 맛있습니다.

또한 밑동의 자른 면이 깨끗하고 흰 것이 신선도가 좋습니다.

■ 보관법

잎은 수분을 잃기 쉬우므로 빨리 드시는 것이 좋습니다.

줄기는 신문지에 싼 다음 비닐봉지에 넣어 채소칸에 보관하시기 바랍니다.

< 샐러리 맛있게 먹는 요령 >

샐러리효능도 지키면서 맛있게 드시는 방법을 말씀드리겠습니다.

1. 질긴 줄기는 조리하시기 전에 떼내시길 바랍니다.

줄기의 표면에는 질긴 심줄이 있는데, 가열해도 연해지지 않으므로

조리하시기 전에 꼭 떼내시는 것이 좋겠습니다.

2. 화이트 셀러리를 샐러드에 사용해 보세요

보통 샐리러보다 향이 연하고 섬유가 부드럽습니다.

보통 샐러드에 사용하시면 맛과 영양 두가지를 즐기실 수 있으실 겁니다.

< 효과가 배가 되는 음식 궁합 >

샐러리는 다양한 음식과 궁합도 좋고 샐러리효능도 좋습니다만,

특히나 '브로콜리'와 함께 드시는 것을 추천드립니다.

샐러리와 브로콜리를 함께 드시면 갱년기 장애를 완화할 수 있습니다.

왜냐하면, 브로콜리와 샐러리에는 여성호르몬과 비슷한 작용을 하는 것으로 알려진 플라보노이드가 풍부하기 때문입니다.

이상으로 샐러리효능 및 성분 그리고 맛있게 드시는 방법 등등을 살펴보았습니다.

많이 그리고 쉽게 접하실 수 있는 채소라서 거부감은 없으셨으리라 생각됩니다.

혹, 샐러리를 드실 때, 제가 적어드리는 샐러리효능과 성분을 한번 참고하셔서 드시면 도움이 되실거라 생각됩니다.

그럼 저는 다음에 다른 종류의 성분과 효능으로 여러분들을 찾아 뵙겠습니다.

감사합니다.

치즈효능 및 성분 살펴보기

안녕하세요

오늘은 치즈효능 및 성분 그리고 맛있게 드시는 방법과 보관법 등등에 대해 알아보려고 합니다.

치즈를 좋아하시는 분도 계시고 싫어하시는 분들도 계시겠지만,

치즈 자체가 가지고 있는 치즈효능 및 성분은 알아두시면 좋을 것 같아 주제로 선정하였습니다.

어려운 전문용어나 복잡하게가 아닌 쉽고 간단하게 풀어서 정리를 해보겠습니다.

그럼 지금부터 하나씩 시작해 보겠습니다.

< 치즈의 유래 >

치즈효능 및 성분을 말씀드리기 앞서, 먼저 치즈의 유래 정도만 간단하게 살펴보겠습니다.

치즈가 언제부터 만들어졌는지를 정확하게 파악하기는 쉽지 않지만, 치즈를 만들기 위해서는 가축의 젖을 그대로 두었을 때

응고되는 물질인 커드가 필요하므로 인류가 가축의 젖을 먹으면서부터 치즈가 만들어 졌을 것이라고 추정됩니다.

이는 인간이 양을 사육하기 시작한 때부터로 추정할 수 있으며, 그 시기는 무려 12000년 전으로 거슬러 올라갑니다.

최초로 가축을 사육하였던 민족은 중앙아시아의 유목민들이었습니다.

이들은 중앙아시아를 통해 유럽 대륙으로 이동하였고 자연스럽게 치즈를 만드는 기술도 옮겨오게 됩니다.

처음 만들어졌던 치즈는 가축의 젖에 있던 유산균이 자연적인 과정을 통해 발효를 거치며 만들어낸 자연스러운 치즈로 파악됩니다.

치즈의 유래는 여기까지 하고, 다음으로 치즈효능 및 성분으로 알아보겠습니다.

< 치즈효능 및 성분 알아보기 >

치즈는 소 같은 가축의 젖을 발효하고 응고시킨 가공식품입니다.

치즈는 자연 치즈와 자연 치즈를 분쇄하고 가열처리해서 가공한 가공치즈로 분류합니다.

치즈의 종류는 다양하며 함유되어 있는 영양소도 종류에 따라 조금씩 다릅니다.

그러나 치즈에는 기본적으로 단백질과 지방, 칼슘, 점막을 보호하는 비타민 A, 지질대사에 작용하는 비타민 B2 등이 함유되어 있습니다.

칼슘은 뼈에 꼭 필요한 영양소 입니다.

치즈는 우유와 마찬가지로 칼슘과 인의 비율이 좋기 때문에 인산칼슘으로서 체내 흠수율이 높고

뼈와 치아에 이용되기 쉬운 특징이 있습니다.

우유와 다른 점은 농축되어 있는 만큼 영양소가 보다 많다는 것이며,

치즈 한 조각 10g이면 우유 100ml에 상당하는 단백질을 보급할 수 있습니다.

또한, 단백질의 체내 이용효율이 높고 소화 흡수가 좋은 것도 주목할 만하며, 글루탐산이 증가하기 때문에 감칠맛도 있습니다.

대신에, 유당을 잘 분해하지 못하는 유당불내증이 있는 사람은 우유를 소화시키지 못해

뱃속이 더부룩할 수 있지만, 치즈는 유당이 분해되어 있어 그럴 걱정이 없습니다.

또한, 유산균도 많아 정장 작용을 기대할 수도 있으며, 우유와 마찬가지로 콜레스테롤이 그리 많지 않습니다.

만약, 지방이 걱정된다면 저지방 제품을 이용하시면 됩니다.

■ 치즈효능 세줄요약

1. 칼슘이 튼튼한 뼈와 치아를 만듭니다.

2. 이용 효율이 좋은 단백질이 풍부합니다.

3. 유당을 소화시키지 못하는 사람도 먹기 쉽습니다.

< 다양한 자연 치즈 종류 및 특징 >

여러종류의 다양한 치즈들이 있으며, 치즈효능과 성분은 같으나, 활용하는 용도는 다르기에

간단하게 정리를 해 보았습니다. 많이 보실 수 있는 치즈들이라 쉽게 이해 되시리라 믿습니다.

■ 후레스 치즈

모짜렐라 같은 숙성시키지 않은 것으로 수분이 많습니다.

주로, 샐러드나 피자에 많이 사용합니다.

■ 하드 치즈

체더치즈나 파르메산 치즈 등이 있습니다.

수분이 없어 보관할 수 있는 기간이 오래가며, 그라탱이나 샌드위치에 사용됩니다.

■ 흰곰팡이 치즈

같은 표면이 흰곰팡이로 덮여 있으며, 종류는 카망베르치즈 등이 이에 속합니다.

속은 크림 형태이며, 술안주나 튀김에 주로 사용합니다.

■ 푸른곰팡이 치즈

로크포르나 고르곤졸라 치즈, 푸른곰팡이 특유의 짠맛이 있습니다.

보통 와인과 잘 어울려서 곁들여 드시면 좋습니다.

■ 워시 치즈

에푸와스 같은 표면을 소금물이나 술로 씻어 만들며, 냄새가 강합니다.

보통 과일과 함께 드시면 좋습니다.

■ 쉐브르 치즈

발랭새 같은 산양의 젖으로 만든 치즈로 독특한 냄새가 있습니다.

보통 빵에 발라 구우면 맛있습니다.

< 가공치즈와 자연치즈 보관법 >

치즈효능 및 성분을 유지하기 위해서는 잘 보관하는 방법도 중요하다고 생각됩니다.

크게 분류해서 가공치즈와 자연치즈 2가지 보관법을 준비해 보았습니다.

■ 가공치즈

가공치즈는 유통기한이 많이 남아 있는 것을 선택하시길 바라며, 개봉하지 않은 것은

냉장고에 보관하시기 바랍니다.

만약, 개봉을 한 것이라면 랩으로 잘 싼 다음 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣으시길 바랍니다.

■ 자연치즈

자연치즈는 타입에 따라 보존법이 다르고, 보존 중에도 숙성이 진행됩니다.

또한, 흰곰팡이 타입은 수 주 보존만에 응고되고, 딱딱한 타입은 몇 달간 숙성시키면

감칠맛이 나는 등 각 종류마다 먹는 시기도 달라집니다.

구입하실 때는 점원에게 문의하시고 구입하시는 것이 좋습니다.

< 치즈 맛있게 먹는 요령 >

치즈효능도 살리면서 맛있게 드시는 방법 2가지를 말씀드리곘습니다.

1. 풍미를 유지하기 위해 10도씨 이하에서 보관합니다.

5도씨 전후의 냉장 보관이 가장 좋고, 가루 치즈는 상온에서 보관하시기 바랍니다.

냉동하면, 식감과 풍미가 떨어지기 때문입니다.

2. 자연치즈는 중심부와 바깥쪽이 포함되도록 자릅니다.

한가운데와 바깥쪽 부분은 맛이 다릅니다.

가로로 둥글게 자르면 양쪽을 모두 맛볼 수 있습니다.

< 함께하면 효과가 업 되는 음식 >

치즈효능을 증가시키면서 맛도 잡을 수 있는 궁합이 좋은 음식이 있습니다.

말씀드리는 음식 외에도 많은 종류가 있겠지만, 저는 여기서 '굴'을 추천드립니다.

치즈와 굴을 함께 드시면 미각을 정상으로 유지시키실 수 있기 때문입니다.

치즈도 굴도, 혀의 세포 재생에 필요한 단백질과 아연이 풍부하므로,

마각을 정상으로 유지시키는 효과를 기대할 수 있습니다. 미각 장애 예방에 좋습니다.

이상으로 치즈효능 및 성분 그리고 자연치즈와 가공치즈 보관방법 등등에 대해 알아보았습니다.

간단하면서도 쉽게 정리를 해 보았는데 어느정도 도움이 되셨는지 모르겠습니다.

혹, 치즈를 드실 일이 생기면 저의 포스팅을 한번 보시고, 어떤 치즈가 어떤 음식과 맞는지 보시면 좋을 것 같습니다.

그럼 저는 다음에 다른 효능 및 성분으로 여러분들을 찾아 뵙겠습니다.

감사합니다.

속쓰림에 좋은 음식 8가지

안녕하세요

오늘은 한번쯤 아파해 보셨을 속쓰림에 대해서 알아보려고 합니다.

속쓰림은 왜 생기는지 그리고 속쓰림에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있는지에 대해 간략하면서도 쉽게 

그리고 무엇보다 간단하게 활용해서 드실 수 있는 위주의 음식으로 소개시켜 드려 보려고 합니다.

그럼 지금부터 하나씩 천천히 알아보겠습니다.

< 속쓰림의 원인 및 속쓰림에 좋은 음식 >

속이 '쓰리다'는 느낌은 그 강도가 매우 다양합니다.

가벼울 때는 배가 고픈 것처럼 아릿한 정도지만, 송곳으로 찌르거나 칼에 베인 것처럼 심한 통증을 느낄 수도 있습니다.

더 심할 때는 속이 찢어질 듯 쓰리고 아프며 구토가 날 듯이 메슥거리지만, 병원에서도 뚜렷ㄷ한 이유를 찾지 못하는 경우가 있습니다.

이럴 때는 주로 '신경성' 이라는 진단을 내리는데, 스트레스가 심하거나 몸이 허약해 기운이 제대로 순환하지 못하고 막혀

심장이나 위에 나쁜 기운이 뭉쳐 생기는 것으로 보고 이를 해결하는 치료와 음식 처방을 내리고는 합니다.

속이 비었을 때는 부드러운 음식으로 속을 채우고, 위염으로 속이 쓰리다면 과식과 폭음 등 잘못된 슥습관을 바꿔야 합니다.

또 위가 제대로 기능할 수 있도록 돕는 율무나 양배추, 둥글레차 등을 함께 드시면 도움이 됩니다.

속쓰림에 좋은 음식은 아래에서 좀더 자세히 종류별로 알아보도록 하겠습니다.

< 속쓰림에 좋은 음식 알아보기 >

■ 위장 장애로 오는 속쓰림에 좋은 음식

★ 둥굴레

둥굴레는 위 기능이 떨어졌을 때 에너지를 공급하는 데 도움이 되며 열을 식히는 작용을 합니다.

밥을 먹어도 금세 배가 고프고 속쓰림이 잦다면 둥글레로 차를 끓여 속을 채우시기 바랍니다.

약성이 강하지 않아 물처럼 마셔도 좋지만, 몸이 차고 설사가 잦은 사람은 식수 대용으로 마시는 것은 피하십시요.

앞서 말씀드린바와 같이 속쓰름에 좋은 음식 첫번째는 '둥글레차' 입니다.

■ 위염, 위궤양으로 인한 속쓰림에 좋은 음식

★ 양배추

양배추는 위염이나 위궤양으로 인한 염증을 완화하는 비타민U 성분이 풍부해 위 점막을 보호합니다.

특히, 속 쓰림이 있을 때는 양배추 즙을 먹는 것이 효과적입니다.

열에 익히면 약효를 내는 성분들이 파괴되므로 되도록 생으로 즙을 내어 드시기를 권장하며,

푸른색의 겉잎과 굵은 심 부분에 영양가가 많으므로 잘 씻어 사용하시기 바랍니다.

속쓰림에 좋은 음식으로는 '양배추 우유주스' 입니다.

양배추는 생으로 먹어야 비타민 손실이 적기 때문에 우유와 함께 주스로 만들어 드시면

고소한 맛을 느끼실 수 있어 드시기 편하실거라 생각됩니다.

■ 복통을 동반한 속쓰림에 좋은 음식

★ 감자

감자의 아트로핀과 판토텐산 성분은 위 점막을 튼튼하게 하고 통증을 완화하는 효과가 있습니다.

또, 궤양으로 인한 출혈을 막아 염증을 줄여주기 때문에 갑작스러운 위경련이나 복통을 예방하는 데 도움이 됩니다.

속쓰림에 좋은 음식으로는 '감자브로콜리 샐러드' 를 추천드립니다.

감자는 위 점막을 튼튼하게 하는 효능이 있으며, 소금을 약간 넣고 삶으면 푹신한 식감이 살아납니다.

■ 배가 자주 고프며 나타나는 속쓰림에 좋은 음식

★ 꿀

꿀은 위와 장을 보호하는 비피더스균의 증식을 도와 위궤양이나 속쓰림이 있을때 좋은 치료 식품이 됩니다.

또, 해독 작용과 통증 완화에 효과가 있어 술 마신 후 속이 쓰릴때

드시면 숙취를 풀어주며 위를 보호하는 기능을 합니다.

속쓰림에 좋은 음식으로는 '감자꿀구이' 가 있습니다.

고구마 맛탕과 비슷한 감자꿀구이는 감자를 굽듯이 익힌 뒤 꿀에 버무려 드시면

포만감이 느껴져 속쓰림 증상이 금세 완화 될 수 있습니다.

■ 위궤양과 만성 속쓰림에 좋은 음식

★ 단호박

단호박은 부드럽고 소화 흡수가 잘 되어 위에 부담을 주지 않고, 베타카로틴 성분이 풍부해 위 점막을 보호합니다.

위궤양은 만성 질환인 경우가 많으므로 꾸준히 먹는 것이 중요합니다.

그대로 쩌야 영양 손실이 적습니다.

속쓰림에 좋은 음식으로는 '단호박죽' 을 추천드립니다.

소화 기능이 떨어졌을때 찹쌀가루를 넣은 단호박죽을 드시면 위를 보호하는 기능이 배가 됩니다.

■ 소화불량을 동반한 속쓰림에 좋은 음식

★ 찹쌀

찹쌀은 성질이 따뜻해 위벽을 따뜻하게 감싸는 효과가 있습니다.

소화기 장애로 조금만 드셔도 배가 부르고 트림이 나올때 찹쌀로 죽을 쑤어 드시면 도움이 됩니다.

하지만, 따뜻한 음식이므로 몸에 열이 많은 분이라면 매끼마다 드시지 않길 바랍니다.

속쓰림에 좋은 음식으로는 '찹쌀부꾸미'가 있습니다.

찹쌀부꾸미는 속이 거북하고 소화가 안될 때 달콤하고 고소한 별미로 즐기실 수 있습니다.

맛과 영양 두가지를 동시에 잡으실 수 있는 음식이기도 합니다.

■ 스트레스성 위염으로 인한 속쓰림에 좋은 음식

★ 마

위장 질환에 효과가 있는 '마'는 막힌 기운을 뚫어주므로 스트레스가 심할 때 먹으면

긴장을 푸는데 도움이 됩니다.

마가루로 죽을 쑤어 드시거나 껍질을 벗겨 믹서에 갈아 잘게 썬 파와 참기름을 더해 드시면

마 자체의 풍미를 느낄 수 있습니다.

속쓰림에 좋은 음식으로는 '참마튀김' 을 추천드립니다.

스트레스성 위염을 완화시키는 끈적한 느낌과 맛 때문에 생으로 먹기 어려우므로 튀김으로 조리해 드시면 좋습니다.

■ 설사와 함께 나타나는 속쓰림에 좋은 음식

★ 대추

말린 대추는 당분이 풍부하고 성질이 따뜻해 위장을 보호하고 기운을 돋웁니다.

밥을 잘 못 먹고 설사나 위경련이 자주 일어난다면 말린 대추로 따뜻하게 차를 우려내 마시기 바랍니다.

풋대추는 소화가 잘 되지 않으므로 피하시는게 좋습니다.

속쓰림에 좋은 음식으로는 '대추곶감차' 를 추천드립니다.

위장을 보호하는 대추는 소화 기능을 돕는 곶감과 함께 끓이면 꿀을 넣지 않아도 달콤하게 마실 수 있습니다.

이상 속쓰림에 좋은 음식 8가지를 알아보았습니다.

위에 방법들을 활용해 보셔도 속쓰림이 좋아지지 않으셨다면, 그 때 약을 드셔도 괜찮으실 듯 싶습니다.

너무 심하시다면, 병원이나 약국에 내원하셔서 처방을 받으셔도 좋지만, 약을 많이 드시면 나중에 약에 대한 면역력이 생길 수도 있고,

일시적인 현상은 위에 방법으로도 해결이 될 수 있으므로 활용해 보시면 도움이 되실것 같습니다.

오늘은 여기서 줄이고 저는 다음에 다른 종류에 건강정보로 여러분들을 찾아뵙겠습니다.

감사합니다.

변비 직빵 해결방법

안녕하세요

여러분들은 병원에 입원해 보신 경험이 있으신가요?

갑자기 쌩뚱맞게 이상한 질문을 하신다고 생각하실 것 같습니다.

병원에 입원 해 보시면 가장 중요하면서도 제일 기초적으로 챙기는것이 잘 드시고,  잘해결하는 것 입니다.

그 만큼 먹는 것도 중요하지만, 배변활동도 중요하다는 것을 말씀드리기 위해 여쭤보았습니다.

배변활동을 하지 못하면 정말로 답답하고 갑갑하고 좀더 심하면 일상생활에 까지도 지장이 생기므로,

오늘은 그런것을 막기 위해 변비 직빵 해결방법으로 몇가지 준비 해 보았습니다.

<변비가 생기는 이유와 간단한 변기 직빵 해결 방법 >

변비는 식습관이나 생활 습관의 변화에 따라 누구나 겪을 수 있습니다.

대변의 70~80%는 수분으로 이루어져 있는데, 대장의 운동 능력이 저하되면 변이 장에 오래 머물면서

수분이 흡수되어 딱딱해 집니다. 또, 노폐물이 장내에 오랫동안 머물면서 염증이 생길 수도 있습니다.

또한, 만성 염증은 대장의 기능을 떨어뜨리고 독소를 생성해 대장 주변의 장기까지 손상시키기도 합니다.

따라서 변비가 반복되면 피부가 건조해지거나 열독이 얼굴로 올라와 여드름이 심해지며, 지성이나 복합성 피부로 변할 수 있습니다.

고로 변비 직빵 해결방법을 이용하여 해결하시길 바랍니다.

쉽고 간단한 방법으로 변비가 있을 때는 다시마나 미역, 사과, 고구마 등 섬유질이 많은 식품과 함께

물을 충분히 마시면 장운동을 촉진하는데 도움이 됩니다.

갈증이 나고 입 냄새가 동반되는 변비라면 위장과 대장에 열이 많아 생긴 경우로, 열을 식혀주는 알로에나 결명자와 함께

물을 충분히 마시면 효과를 볼수 있습니다.

좀더 자세한 내용은 아래 변비 직빵 해결 방법에서 말씀드리겠습니다.

< 변비 직빵 해결방법 8가지 >

■ 열이 많아 생긴 변비에 변비 직빵 해결 방법

★ 알로에

차가운 성질의 알로에는 기운을 아래로 끌어내리는 작용을 하는데, 장에 열이 많아 생긴 변비를 해소하는데 좋습니다.

하지만, 몸이 차가운 사람이 많아 먹으면 오히려 장 기능이 위축될 수 있으므로 피하는 것이 좋으며,

알로인 성분이 위산 분비를 촉진하므로 속 쓰림이 있는 사람에게도 잘 맞지 않습니다.

이럴때는 '알로에주' 를 추천드립니다.

알로에의 찬 성질이 몸에 맞지 않을 때는 몸에서 열을 내는 술로 담가 마시면

성질을 완화할 수 있습니다.

■ 장의 연동 운동 저하로 생긴 변비 직빵 해결방법

★ 미역

미역의 끈끈한 점액질 성분인 알긴산은 위 점막을 자극해 소화 기능을 높이고 대장 운동도 원활하게 해 배변을 돕습니다.

또 몸속 노폐물을 배출하는 효과가 있어 변비로 인해 장내에 오래 머물러 있는 노폐물을 몸 밖으로 내보낼 수 있습니다.

하지만, 수분을 흡수하는 성질이 있으므로 물을 충분히 마셔야 제 효과를 볼 수 있습니다.

변비 직빵 최고의 음식은 '쇠고기 미역국' 을 추천드립니다.

미역은 대장 운동을 도와 배변을 원활하게 하기 때문에 쇠고기와 함께 국을 끓이면

단백질을 보충 할 수 있습니다.

■ 장의 기능 저하로 생긴 변비 직빵 해결방법

★ 사과

사과에 풍부한 펙틴과 섬유질은 변비를 해소하는데 효과적이며, 소화를 촉진하는 작용을 합니다.

껍질에 섬유질이 많으므로 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

위액 분비를 촉진해 속이 쓰릴 수 있고, 숙면을 방해할 수 있으므로 잠들기 전에는 드시지 않길 바랍니다.

변비 직빵 최고의 음식은 '사과다시마 주스' 입니다.

딱딱한 변을 묽게 만드는 사과를 다시마와 함께 갈아 드시면 섬유질을 보충해 주기 때문에 변비를 해결 할 수 있습니다.

■ 위장의 열로 인한 변비 직빵 해결방법

★ 목이버섯

스트레스를 많이 받으면 몸에 열이 생기기 쉬운데, 이때 장기에 열이 쌓여 변비가 생길 수 있습니다.

목이버섯의 찬 성질은 위장의 열을 식히고, 장기의 독소를 풀어주어 열독으로 생긴 변비에 좋습니다.

마른 팬에 볶아 가루를 내어 차 처럼 마셔도 좋습니다.

변비 직빵 추천음식은 '목이버섯 현미죽'을 추천드립니다.

목이버섯은 몸의 열을 내리고, 현미는 섬유질이 풍부해 함께 드시면 배변이 더욱 촉진됩니다.

■ 장운동 저하로 생긴 변비 직빵 해결방법

★ 팥

팥에 풍부한 섬유질과 사포닌 성분은 장 기능을 원활하게 해 변비를 치료하는데 효과적입니다.

포만감이 있어 과식을 막기 때문에 변비와 비만 모두에 효과를 볼 수 있습니다.

껍질에 영양분이 많으므로 껍질째 드시기를 권장합니다.

아울러, 변비 직빵에 추천하는 음식은 '팥크레이프' 입니다.

팥으로 크레이프를 만들면 포만감을 주어 변비 뿐만 아니라 다이어트에도 효과적인 간식이 됩니다.

■ 위장 기능이 떨어져 생긴 변비 직빵 해결방법

★ 고구마

고구마의 주성분인 녹말은 익히면 소화 흡수가 잘되므로 죽으로 만들거나, 쩌 드시면 효과가 좋습니다.

또 섬유질이 풍부해 장 운동을 촉진시킵니다.

하지만, 고구마의 아마이드 성분이 장 속에서 발효를 일으켜 방귀가 잦으므로 과식을 하지 않으시길 바랍니다.

■ 장내 유산균이 적어 생긴 변비 직빵 해결방법

★ 요구르트

장운동이 활발하려면 장내에 유산균이 많아야 합니다.

요구르트의 유산균은 장 운동을 촉진할 뿐만 아니라, 단백질이나 유당, 유지방 등을 분해해 체내에 흡수되기

쉽게 만들어주므로 우유보다 소화 흡수율이 높습니다.

변비 직빵 추천음식은 '인삼요구르트' 입니다.

유산균이 풍부한 요구르트는 위와 장의 기운을 돋우는 인삼과 함께 갈아 드시면 아침 식사 대용으로도 좋습니다.

■ 아랫배가 묵직한 변비 직빵 해결방법

★ 다시마

다시마는 섬유질이 풍부하고, 노폐물이 장에 머무는 시간을 짧게 해 장의 활동을 유연하게 합니다.

차로 꾸준히 마시면 장의 연동 운동을 도와 숙변 제거에 도움이 됩니다.

또한, 칼로리가 거의 없어 다이어트 식품으로도 좋습니다.

변비 직빵 추천음식은 '다시마콩나물 샐러드' 입니다.

다시마에 각종 채소를 곁들여 샐러드로 드시면 섬유질이 더욱 보장되어 변비에 효과적입니다.

이상 변비 직빵 해결방법으로 좋은 음식 몇가지를 추천드렸습니다.

일상생활에서 쉽게 구하실 수 있는 재료 이며, 쉽게 활용하실 수 있는 음식들이오니,

한번 드시보시고 효과를 보시길 바라며, 하루빨리 변비에서 탈출하시길 바랍니다.

조금의 도움이 되셨길 바라는 마음이며, 저는 다음에 또다른 건강정보로 여러분들을 찾아 뵙겠습니다.

감사합니다.